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如何发面做包子才松软第1页

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老面发面的方法

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怎样用老面做馒头。 ?老面馒头就是用老面发面做的馒头。老面亚博app在哪下载:用酵母发面,留一点发好的面,如果下次要很多天之后才做馒头的话,就晾干,不然容易坏。要是很快就用的话,就放冰箱里,

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包子和面

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怎样发面蒸出来的包子才会想饭店里的那样松软 ?我猜,你忽略了发面温度这一因素。发面温度,最佳是在30-40°之间,温度过高,过低都直接影响发面。在此温度间,2-3小时就能完成发酵。

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做包子

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如何自己做包子 ?自己做包子 很简单啊 主要就是发面 包制 蒸 三方面 下面我来教你

1.需要的材料的大集合 面粉 酵母 糖

2.我买的2.5KG家庭装的面粉,倒了四分之一放大面盆里

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包子发酵方法

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做包子的面粉发酵方法是怎样的呀? ?包子的面粉发酵方法过程如下:
用料
中筋面粉 250克、水 140克、干酵母粉 5-6克、泡打粉 2克
步骤:
将以上所有材料混合进行手工揉面,不要少于